いろんな牛乳 2

牛乳を飲もう.jpg前回、タイの牛乳は「パック入りが多い」「フレーバーが豊富」、という日本の牛乳と異なる2点について書きました。そこで今回は、タイで売られている牛乳メーカーの種類について書いてみたいと思います。

スーパーに行くと、あらゆる種類の牛乳が並んでいますが、売れ筋だなあというのは素人目にもわかるくらい絞られてきます。売れている牛乳は、しょっちゅうプロモーションがかかっていて、2パック買うとお得になったり、試飲コーナーでキャンペンガールのお姉さんが配っていたり、棚がすかすかだったり。そこで、私の目から見た「タイで売れてる牛乳」を紹介してみたいと思います。

Formost ロゴ.jpg最大手はForemostではないでしょうか。ラインナップが豊富で、どこのスーパーでも棚の占有率が高いForemostはオランダの大きな乳製品会社の系列会社で、34年の歴史があるそうです。イミグレーションが入っているジェーンワタナの政府合同庁舎の近く、ランシットの橋の上から工場が見えるのをご存知の方もいるのではないでしょうか。

どこでも売ってて、種類が多いこちらのメーカー。世代別にターゲットを据えた商品展開をしています。

まずKID(子供向け)ですが、Foremost OMEGA369というシリーズ。我が子も日に3パックくらい飲んでいますが、名前の通りOMEGA369配合の牛乳。味は、オリジナル、チョコ、スウィートの3種。

OMEGA.jpgOMEGA3脂肪酸とは体内変換で、αリノレン酸からEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドコサヘキサエン酸)となります。動脈硬化を防ぎ、コレステロール値、中性脂肪値を下げ、心臓病、がん、脳溢血・脳卒中、糖尿病、高血圧、肥満など、いわゆる生活習慣病予防に効果を発揮します。

だそうなんですが、主に子供向けとしてはドコサヘキサエン酸の部分に注目して、この牛乳に配合されているのだと思います。タイでは、現在「IQ向上のために、ヨウ素をたくさん摂取しようキャンペーン」(参照 http://www.thaiworker.net/cat604/more-iodine.html)をやっていて、なんとコマーシャルでも「アイオダーイン」と保健相自ら出演していますが、「頭の良い子供に育てたい」風潮から2年くらい前に登場した子供向け牛乳です。

カルシウム.jpg牛乳から摂取できる栄養素と言えば、第一にカルシウムですが、最近はビタミンやDHAなど他の栄養素を入れたものが多いですね。このラインのほかにも、KID、SCHOOLという名前のDHAを更に全面に出したシリーズもあります。

ティーン向けには、やはり頭が良くなる、と思われる栄養素をふんだんに入れたTEEN、チョコレートとナッツを混ぜたフレーバーなどがありますし、大人用になると骨密度低下防止として、カルシウムを増量したもの、黒ゴマを混ぜたものなど、実にバラエティ豊富な展開となっています。このほかにも、飲むヨーグルト、ヨーグルト、乳酸菌飲料などがあります。

 

Thai -denmark.jpgあらゆるニーズにこたえる「企画物」的なForemostに対し、もうひとつの大手牛乳メーカーは、「元祖」的なThai-Denmark。ここは、サラブリ県にあるThai-Denmark牧場の牛から採れる牛乳です。

牛乳の種類は、オリジナル、スウィート、チョコレート、ローファットの4種類。パックの大きさが大・中・小。それぞれ6パック入りのセットと、大は1ダースで小さいダンボールに入って売られています。

Farm.jpgサラブリー県は、バンコクから北わずか100キロの位置で、牧場が多い県でもあります。我が家も、このThai-Denmark牧場に行ってから、すっかりここの牛乳のファンになりました。どんな牛がどんな風に生活していて、搾乳もさせてもらって、子供も大喜び。バスに乗っての牧場ツアーがあったり、乗馬もできたり、山羊にミルクを上げたり、広大な牧場の中で1日遊べます。この牧場は、タイの王室と密接なデンマーク政府の協力により1962年に設立され、酪農施設が整ったタイ最初の牧場でした。

このThai-Denmarkの近くには、他にもチョークチャイ牧場やDairy Farmがあり、直営レストランではオリジナル牛乳、アイスクリームの他に、ステーキも食べられます。また、都内のスーパーでも上記2つのメーカーほどではありませんが、商品の扱いがあります。

Umm Milk.jpgチョークチャイ牧場は大変な人気牧場で、以前遊びに行ったら事前予約無しでは中に入ることができず、入り口でアイスクリームを食べたり、グッズを見たりできただけでした。チョークチャイ牧場が経営する、Umm!Milkというアイスクリームショップは、デパートやショッピングモールへの出店が増えていて、セントラルワールドにも入っています。濃厚なアイスクリームを食べたい時は、ここのアイスがおすすめ。オーソドックスにミルク味もいいですが、チョコレートが濃くてたまらん!お勧めです。

Thai‐Denmark牧場 http://www.thaidenmarkfarm.com/detail.php

チョークチャイ牧場  http://www.farmchokchai.com/newyear2011/   

 

 

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