世界で最も美味しいタイ料理

どこの料理がおいしいか.jpg世界3大スープには入選してても、世界3大料理には入っていない「タイ料理」ですが、このたびCNN 'GOというアジア向け観光サイトで、タイのとある料理が世界で最も美味しい料理の1位を獲得しました。

この料理、タイ料理と言えばですぐに出てくる一品では決してありません。マイナーではないけれど、タイ料理の代表格としての認識はない。けれど一度食べたら忘れられない、こってり系なのでしょっちゅうは食べれないけれど、ふいに食べたくなる味。

さて、その料理とは・・・?

痛いニュースより一部抜粋

2011年7月22日、米ニュース専門局CNNがアジア地区の観光情報を提供するサイト「CNNGO」で、「世界で最も人気の美食TOP50」を発表した。

1位  マッサマンカレー(タイ)
2位  ピザ(イタリア)
3位  チョコレート(メキシコ)
4位  寿司(日本)
5位  北京ダック(中国)
6位  ハンバーガー(ドイツ)
7位  ペナン風ラクサ(マレーシア)

8位  トムヤムクン(タイ)
9位  アイスクリーム(アメリカ)
10位 チキンムアンバ(ガボン)

上位10位に付けたのは、マッサマン・カレー(タイのイスラム風カレー)、ナポリ・ピザ、チョコレート、寿司、北京ダック、ハンバーガー、ペナン風アヤム・ラクサ(マレーシアの魚介系汁麺)、トムヤムクン、アイスクリーム、チキン・ムアンバ(アフリカ中部のシチュー料理)だった。

中国から最高位につけたのは5位の北京ダック。世界三大料理の一つを誇る中華を代表する美食だが、惜しくも4位の寿司に負けている。寿司は「最も美しい食べ物。魚と米だけというシンプルさながら、絶妙に調和の取れた味わい。カップルにとっての初デートにふさわしい」と評価された。

マッサマンカレー.jpgマッサマンカレーは、見た目は限りなく日本のカレーに近い、辛さ控えめのイエローカレーです。イスラム教のメニューであるため、具には鶏肉が使われ、ピーナッツが入るのでマイルドな非常に食べやすい、特に日本人の口にはぴったりのカレーです。

ご飯との相性はもちろんですが、甘みがあることからトーストパンとあわせていただくこともあります。

タイのカレー料理といえば、グリーンカレーの方がメジャーに感じますが、万人受けする味という観点から見ると、確かにこちらのマッサマンの方が受けがいいのかもしれませんね。

ナムトックムー.jpgこのほかにタイ料理からは、8位にトムヤムクン、19位にナムトックムー、46位にソムタム、日本料理からは、4位に寿司、29位に近江牛ステーキ、32位にあん肝が選ばれました。

世界3大スープの一角を張るトムヤムクンはわかるとして、19位と46位には激辛東北料理。旦那は、マッサマンよりナムトックムーの方が上だろうと評しておりましたけど。よっぽど旅慣れた集団によるランキングなのかなと思いきや、11位以下のランキングを見ると「え!?」も多く。

11位 ルンダン(インドネシア)
12位 シェパーズパイ(イギリス)
13位 軸つきコーン(世界中)
14位 ドーナツ(アメリカ)
15位 カルーアピッグ(アメリカ)
16位 エッグタルト(香港)
17位 ロブスター(世界中)
18位 ケバブ(イラン)
19位 ムーナムトック(タイ)
20位 アレパ(ベネズエラ)
21位 クロワッサン(フランス)
22位 チョコ・バニラアイス(世界中)
23位 ラザニア(イタリア)
24位 チャンプ(アイルランド)
25位 カニのガーリックバター炒め(インド)
26位 ファヒータ(メキシコ)
27位 モントリールのスモークミート(カナダ)
28位 フォー(ベトナム)
29位 近江牛のステーキ(日本)
30位 生春巻き(ベトナム)
31位 パルマハム(イタリア)
32位 あん肝(日本)
33位 フィッシュアンドチップス(イギリス)
34位 メープルシロップ(カナダ)
35位 チリクラブ(シンガポール)
36位 テキサスのBBQポーク(アメリカ)
37位 チキンパーム(オーストラリア)
38位 フレンチトースト(香港)
39位 ケチャップ(アメリカ)
40位 マルチパン(ドイツ)
41位 臭豆腐(東南アジア)
42位 マーマイトを塗ったバタートースト(イギリス)
43位 タコス(メキシコ)
44位 プーティン(カナダ)
45位 チキンライス(シンガポール)
46位 ソムタム(タイ)
47位 パエリア(スペイン)
48位 ポテトチップ(アメリカ)
49位 マサラドーサ(インド)
50位 ポップコーンバター味(アメリカ)

人気なのね.jpg人それぞれでしょうか、軸つきコーンがシンガポールチキンライスより勝っているの!?チョコレート、ポテトチップは料理なの!?などなど、突っ込みどころ満載でもあるんですが、それにしても10位内に2つの料理がランキングしたタイ料理って、やっぱり美味しいってことですよね。

タイ料理に魅せられて移住してきたような私にとっては、大納得のランキングでございました。